2003/02/06 (Thu)
微妙に憑かれた^^;
いかんこんなに疲れるとは何かオカシイ^^;
どっちの料理ショーだっけ？見てた
鯖味噌煮と肉じゃが。
肉じゃがはあんまり美味しそうに見えなかったんですけど。
あそこまでシャブシャブにして茹でちゃいかんでしょ^^;
やっぱり水を入れずに作る海軍式肉じゃがにかぎりまふ(笑)
そこそこの量を作らないと全然美味しく無い。
かき混ぜて無いとすぐに焦げる。
かき混ぜるのに本気で力がいる(水分が少ないから)。
って言う程度の欠点は有りますが…
